sábado, agosto 16, 2008

FLAN DE CHOCOLATE


Este es un producto nuevo que encontré en mi última visita a Makro. Por la parte trasera dice que está hecho según las indicaciones de "espai sucré" excelente restaurante de dulces de Barcelona, así que me animé y lo he comprado. Vale unos 7 euros, no es un producto barato.

En las instrucciones indica que 150 g de preparado se mezclen con 1 litro de leche, se hierva durante 2 minutos y se deje enfriar en un molde caramelizado.





Dicho y hecho... La salvedad es que al hacer el caramelo, lo he dejado enfriar y le he añadido una vez frío un par de puñaditos de frutas confitadas . Después he puesto el flan de chocolate caliente




Y aquí, el resultado al sacar del molde.

El producto es mucho más adecuado que otros preparados de flan comercial, huele intensamente a chocolate. Vale para una prisa.


2 comentarios:

rosalisabel dijo...

Fresquito ha de estar de rechupete

jalapa dijo...

Que lástima que no tengo tarjeta de mackro... debe de estar muy rico, buen provecho